Cách gây mứt dừa non ngon dẻo tại gia đình vô cùng đơn giản mà lại thơm ngon, hấp dẫn. Mứt dừa là món ăn ngày tết hấp dẫn mà ai cũng say mê. Vị ngọt ngọt bùi bùi của dừa có khả năng dẫn đến say lòng số thân của bạn. Hãy cộng “món ăn sinh viên” đi tìm hiểu phương pháp làm món ăn thơm ngon, hấp dẫn cũng như đơn giản ngay tại gia đình bạn nhé!
Vật liệu làm mứt dừa non ngon dẻo tại gia đình
– Dừa non: khoảng 500 gram( lưu ý chỉ tính phần cùi dừa)
– Đường kính trắng : 250-300 gram
– Bột vani hoặc sữa đặc
Chú ý khi chon dừa bạn không được chọn dừa rất già hoặc rất non. Bạn cũng thường sắm dừa đã tách sẵn vỏ không tính chợ hay doanh nghiệp để dỡ bỏ bị vỡ vụn.
Phương pháp làm mứt dừa non ngon dẻo tại nhà
Bước 1:
– Sử dụng 1 con dao thật dung nhan cắt phần cùi dừa thành những sợi dừa dài. Hoặc cũng có khả năng sử dụng dao nạo phần cùi dừa. Chỉ lấy phần dừa sợi đã được cắt ra để gây mứt.
– Sau lúc nạo xong, bạn buộc phải rửa khoảng 2 – 3 lần và ngâm vào nước sạch trong khoảng 12 – 14 giờ. cách gây này để dòng bớt dầu dừa. Tiếp tục vớt cơm dừa ra và rửa đến nước sạch thêm 2 – 3 lần đến hết hẳn dầu cũng như để ráo nước.
– Bạn cũng có khả năng rửa sạch phần sợi dừa đến nước ấm để chiếc bớt tinh dầu bổ sung trong cùi dừa nhanh hơn.
Bước 2:
– Đổ đa số phần sợi dừa đã ráo nước vào 1 nồi lớn, đến thêm đường đến lượng mà chúng tôi đã kể ở phần vật liệu vào và trộn đều.
– Để dừa ngấm đường hơn thì thiếu nữ cần ướp qua đêm hoặc chờ tới khi đường tan và thấm hết vào sợi dừa. lúc đấy sợi dừa đã chuyển sang màu trắng trong.
Bước 3:
– Bạn dụng chảo lớn và dầy có khả năng với chất lượng hàng đầu. Bật lừa thật lớn để gây nóng chảo trước, khi cảm thấy chảo đã bắt đầu nóng thì đổ hỗn tạp cùi dừa vào, chỉnh lửa nhỏ lại và đảo liên tục, nhẹ nhàng tránh đứt gãy sợi và khê, vón cục đường. Cả nhà có thể thêm sữa tươi hoặc vani vào để mứt được thơm hơn.
– thường nhật cho số lượng nguyên liệu trên thì đun nhỏ lửa khoảng 45-60 phút là cạn sữa tươi cũng như dừa khô lại.
Bước 4:
– Khi sợi dừa dần tách rời nhau cũng như có phấn trắng bám trên mặt bạn tắt bếp cũng như đảo thêm một chút với nguội hẳn cũng như đổ ra bất cứ vật dụng gì để cất. Bạn cũng chưa nên đựng ngay, nên phơi khô khoảng vài tiếng thường dẫn tới dừa trắng hơn.
– Trường hợp Anh chị muốn dẫn tới món ăn này với các màu không giống nhau thì có khả năng dẫn tới đến lá nếp, là cẩm tìm, cà rốt,rau rền đỏ,..
tới cách gây ra rất đơn thuần mà hấp dẫn.
Thế là chúng ta đã hoàn thành món ăn thơm ngon hấp dẫn này rồi. cách gây mứt dừa non ngon dẻo tại nhà thật đơn giản buộc phải không? Chỉ cần tường tận một chút là chúng ta đã bổ sung 1 món ăn thật quyến rũ lý do quan trọng tay mình gây rồi. Hãy trổ tài vào bếp của mình với phương thức làm món ăn hấp dẫn này đến cả nhà thưởng thức nhé.
